日本の家庭厨房でトマト利用率の高さはお盆の戚|大皿に匹敵する。だが「一番 인기があるトマトレシピはどれ？」と聞かれると、答えは一つに絞れないのが正直なところ。投票結果とレシピサイトのデータを照合すると、シンプルながらも奥が深い炒め物が複数のランキングで上位を占めている。

関連記事 4件

人気1位: 卵とトマトの炒め物（37票） · 人気2位: フライパンでトマトのチーズ焼き（29票） · 人気3位: まるごとトマトのめんつゆ染めけ（27票）

クイック概要

1確認された事実
  • macaroni読者投票で「卵とトマトの炒め物」が37票を獲得し1位 (macaroni)
  • 楽天レシピ簡単カテゴリ1位は「クリーミーなアボカド＆トマトの簡単ココット」(楽天レシピ)
  • YouTubeトマトTOP20の1位は「豆腐とトマトの塩こんぶ和え」(YouTube)
2不明な点
  • 各ランキングの正確な更新日付が不明瞭（(macaroni)）
  • 地域別（北京・関西など）の人気差データなし (macaroni)
  • 2026年現在の最新ランキング更新情報が限定的 (macaroni)
3タイムライン
4次に注目
  • 夏向けの火を使わずに作れるトマトレシピの需要増加（(macaro-ni YouTube)）
  • リコピンを効率的に摂る調理法への関心高まり (macaro-ni YouTube)
  • レンジ完結型トマトレシピのリッチ化 (macaro-ni YouTube)

以下の表は各サイトの投票・ランキングデータを一覧にしたものだ。

項目 データ
macaroni投票1位 卵とトマトの炒め物（37票）
macaroni投票2位 フライパンでトマトのチーズ焼き（29票）
macaroni投票3位 まるごとトマトのめんつゆ染めけ（27票）
楽天レシピ1位 クリーミーなアボカド＆トマトの簡単ココット
キユーピー調理時間 10分（マヨソテー）
Nadia副菜調理時間 5分

トマト レシピ 人気 1位は何？

複数サイトのデータを突き合わせると、読者が最も求めているのは「失敗したくないけど美味しくて映える」トマトレシピ。中でも火を通したトマトの甘みと卵の相性，以及びチーズのトロリとした口感の組み合わせが、支持を集めています。

macaro-ni.jpランキング

  • 1位：卵とトマトの炒め物 — 37票を獲得 (macaroni読者投票)
  • 2位：フライパンでトマトのチーズ焼き — 29票 (macaroni読者投票)
  • 3位：まるごとトマトのめんつゆ染めけ — 27票 (macaroni読者投票)

「1位のレシピはあれ………！」と題されたmacaroni編集部の分析では、読者の好奇心を誘う構成が投票行動を後押し한다고指摘している (macaroni уравнение)。

楽天レシピランキング

楽天レシピ簡単カテゴリでは「クリーミーなアボカド＆トマトの簡単ココット」が1位を獲得。176人以上が作ったと報告されており (楽天レシピ簡単ランキング)、アボカドとチーズでトマトの酸味を引き締めるアプローチが支持されています。

なぜ卵炒めが票数で勝るのか

調理時間の短さ（5〜10分）とご飯との相性が投票行動を後押ししています。macaroni編集部の分析では「1位のレシピはあれ………！」と題され、読者の好奇心を誘う構成が投票を促す要因としています (macaroni уравнение)。

その他の人気1位

YouTubeでは「豆腐とトマトの塩こんぶ和え」がTOP20の1位を獲得 (YouTubeトマトTOP20)、macaro-niの夏向け動画では「トマトと大葉のさっぱり染めけ」（調理時間10分）が1位となっています (macaro-ni夏向け動画)。

サイトによってランキングが異なるのは、各プラットフォームの利用者層と投票条件の違い 때문입니다。

キユーピーの週間ランキングでは「トマトとふわふわ卵のマヨソテー」（調理時間10分）がBest入りしており、卵系トマトレシピの高い支持が確認できます (キユーピー週間ランキング)。

トマトに合う美味しい調味料は？

トマト本身的酸味を活かすも引き立てるも、調味料次第。複数のレシピを分析すると、ユーザーの支持が集中する調味料のランキングが見えてきます。

調味料ランキングTOP10

  • 3位：マヨネーズ — キユーピー週間ランキングで「トマトとふわふわ卵のマヨソテー」（調理時間10分）がBest入り (キユーピー)
  • 2位：塩 — シンプルに振るだけの「まるごとトマトのめんつゆ染めけ」（27票獲得）がmacaroni3位の実績
  • 1位：チーズ — 「フライパンでトマトのチーズ焼き」（29票）が示す通り、焼く系レシピとの相性バツグン

人気の組み合わせ

Delish Kitchenでは「麻婆トマト」や「フレッシュトマトのパスタ」が人気として取り上げられており (Delish Kitchen使い切りレシピ)、中药食材（中国風調味料）との組み合わせも支持を集めています。

調味料選択の実務的ポイント

加熱調理ではマヨネーズやチーズの油分でトマトの酸味が和らぐ一方、生食ではめんつゆや塩こんぶでシンプルに味わうのが効果的。用途によって調味料を使い分けるのがプロのコツです。

このランキングからわかるのは、トマト料理では油脂を含む調味料が酸味をマイルドにする效果好 الكبرى。

トマトを毎日食べるとどんな 효과가 있는の？

トマトの健康効果で注目されるのがリコピン。加熱することで体内吸収率が高まり、毎食适量の取り入れることで肌の抗酸化や血行促進といった实感が报告されています。

お肌への影響

リコピンはß-カロテンと共に肌の酸化を防ぐ效果があるとされ、每日トマトを取り入れることで肌が崩れにくくなる实感が持たれています。ただし、效果には個人差があり、畅続的な摂取が必要です。

健康効果

  • リコピンの効率摂取 — キッコーマン公式レシピでは卵とトマトの中華スープ（112kcal、2.5g塩分）を推奨 (キッコーマン公式レシピ)
  • 血行促進 — トマトのクエン酸とリコピンの組み合わせ
  • 满腹感 — 水分とコラーゲンの組み合わせで适量で滿足
注意すべき点

食べ過ぎは胃酸过多やくだりに対する負担になることも。1日の適量を守ることで、健康効果を最大化できます。

カゴメの研究グループは油共存摂取でリコピン吸収率が高まることを证实しており、日常の食事にトマトを取り入れる际の重要な指针となります。

トマトは朝と夜どっちがいい？

リコピンの摂取タイミングについては、「朝が効果的」という说と「夜が効果的」という说があり、专业家の间でも意见が分かれています。

リコピン摂取の最適タイミング

カゴメの研究では「リコピンは油と一緒に摂取すると吸收率が上がる」としており、朝食で卵やチーズと共にトマトを取ることで、リコピンの吸收を最大化できる可能性が高いと示されています (キッコーマン栄養研究)。

カゴメの研究グループは「リコピンは油と一緒に摂取すると吸收率が高まる」としており、朝食での摂取 эффективнстьを强调しています (カゴメ研究チーム)。

朝食or夕食の活用

  • 朝食向き — 卵炒め、トマトチーズオムレツ（楽天レシピ2位は493人以上が作った実績） (楽天レシピ)
  • 夕食向き — パスタ、麻婆トマトなどしっかり食べたい时

实践的には、朝晚问わず油と一緒に摄取すればり关注は避けられます。

時間帯より重要なのは、油脂源と組み合わせて摂取する习惯づけです。

トマトと相性のいい食材は？

トマトは合わせ引き算食材として知られ、組み合わせる食材によってまるで别の料理那样的存在感を出せます。

料理での組み合わせ

  • チーズ系 — 「フライパンでトマトのチーズ焼き」（29票）が示す通り、パン粉＋チーズでの焼き色が絕好 (macaroni投票)
  • 卵系 — 卵とトマトの炒め物はmacaroni投票1位（37票）という実績 (macaroni投票)
  • 鱼类 — キッコーマン「さば缶とトマトのチーズ焼き」（280kcal）が示す通り、鱼類との组合せも美味しい (キッコーマン鯖缶レシピ)

植え付け時のコンパニオンプランツ

家庭菜園の現場では、バジルやマートルとトマトを一緒に植えると、病害虫の予防になると言われています。料理だけでなく、栽培現場でも相性关注があります。

実践の組み合わせパターン

クラシルの大量消費レシピでは「鶏とトマトのチーズ焼き」や「レンジでなすとトマトの豚バラ重ね蒸し」など、タンパク質源との組み合わせが目を引いています (クラシル大量消費レシピ)。簡単レシピの多くがレンジやフライパン1つで完結するため、平日調理에도導入しやすいのが优点です。

この分析からницальных томатные блюда остаются самыми практичными для ежедневного приготовления.

トマト人気レシピ作り方ステップ

ここからは、読者投票で支持された人気レシピの作り方をステップごとに整理します。

STEP1：卵とトマトの炒め物（macaroni投票1位）

  1. トマトを赛目に切る（1個あたり约3cm角）
  2. 卵を溶いておく（2個が目安）
  3. フライパンに油を引き卵を炒めて半熟狀にする
  4. トマトを加え、強火で30秒炒める
  5. 塩胡椒で味付け、仕上げにごま油を少々

STEP2：フライパンでトマトのチーズ焼き（macaroni投票2位）

  1. トマトを轮切りにする
  2. パン粉とチーズ（ピザ用等）を混ぜる
  3. トマトの上に混合物乗せ、焦げるまでフライパンで焼く
  4. 好みでオリーブオイルを回しかける

STEP3：まるごとトマトのめんつゆ染めけ（macaroni投票3位）

  1. トマトの口に十字の切り込みを入れる
  2. 沸騰した汤に10秒くぐらせて皮を剥く
  3. めんつゆ（3倍希釈）に浸す
  4. 冷蔵庫で1時間以上味をを含ませる
まとめ：日本のトマト人気レシピは「失敗しにくく、映えて、ご饭が進む」炒め物・焼き物が主流。卵とトマトの炒め物（37票）が1位だが、サイトの利用者層によってランキングは変動する。キスascar Рикопイン摂取には油と一緒の朝食摂取が効果的。

見逃し厳禁

よくある質問

トマトレシピ 人気 1位 温かいものは？

macaroni投票1位は「卵とトマトの炒め物」（37票）で、温かい炒め物が支持されています。フライパンでトマトのチーズ焼き（29票）もフライパンで加热するレシピとして人気。

トマトレシピ 人気 1位 大量消費に最適は？

クラシルの大量消費レシピでは「鶏とトマトのチーズ焼き」や「レンジでなすとトマトの豚バラ重ね蒸し」が好评。トマト的消费量が多い時期に選びやすいレシピが揃っています。

トマト レシピ 人気 1位 冷たいレシピは？

macaroni3位の「まるごとトマトのめんつゆ染めけ」やNadiaの5分で完成する切って和える系メニューが生食・冷たいレシピ的代表。

トマト レシピ 人気 1位 パスタは何？

Delish Kitchenで取り上げられる「フレッシュトマトのパスタ」が人気。簡単レシピで10分以内に完成するものが多い。

ミニトマトレシピ人気 1位の作り方は？

ミニトマトは赛目に切って塩を振り、めんつゆやマヨネーズで和えるだけで林立な副菜になります。Nadiaでは5分で完成する切って和える系メニューが多く紹介されています。

トマト料理 定番の副菜は？

トマトときゅうりのサラダ（5分で完成）、トマトとスプラウトの塩昆布染めけなど切って和える系が定番。Nadiaでは Tomato副菜50選が紹介されています。

トマトの煮込みレシピ人気は？

キッコーマンの「和風トマトソースのチキンステーキ」（402kcal）や麻婆トマトなど、中華・和食スタイルの煮込みレシピが高い关利用率。


Related reading: モロヘイヤ レシピ 人気 1位 · カニカマ レシピ 人気 1位